Un avis du ministère de l'Agriculture et de la pêche précise que « la pêche au thon rouge est interdite dans l'océan atlantique (à l'est de la longitude 45° ouest) et en Méditerranée à partir du 27 août ». L'interdiction touche la conservation à bord, le transbordement et le débarquement.

Ces dispositions concernent aussi bien les activités professionnelles dont la fermeture officielle est intervenue le 30 juin que celles relatives à la pêche de loisir. Ce que l'on appelle la pêche au gros. Cette fermeture de la pêche en deux temps intervient dès le dépassement du quota national.

Pour l'année 2007, le quota français était fixé à 5 493 tonnes, dont une large partie allouée à la pêche industrielle. Le respect de la réglementation, et, au-delà, l'application de mesures très strictes pour la préservation de la ressource demeure le cheval de bataille des écologistes de Greenpeace et de WWF.

Dès la fermeture de la saison de thon rouge en Méditerranée, Greenpeace avait dressé un bilan alarmant : « Cette année encore, la pêcherie a échappé à tout contrôle. La pression de pêche sur la zone a atteint des niveaux inégalés et les infractions au plan de Dubrovnik, entré théoriquement en application le 13 juin, ont été nombreuses sans qu'aucun contrôle ni surveillance des autorités soient mis en œuvre. »

De son côté, WWF France réclamait dès la mi-juin une fermeture anticipée de la pêche. En outre, l'association s'est inquiétée, très récemment, de l'organisation d'un concours de pêche au requin à Noirmoutier. Autre combat pour une autre espèce, jugée également en péril.